Les Membres
Château de Saint-Saphorin-sur-Morges
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Le Château de Saint-Saphorin, magnifiquement situé sur les coteaux lémaniques au-dessus de Morges, fut construit au début du XVIIIe siècle sur le site de l’ancien château médiéval, par Messire François-Louis de Pesme. Ses descendants, membres de la famille de Mestral, en sont toujours les propriétaires. Les vignes du Château, véritable mer de verdure entourant l’édifice, produisent des vins fins et élégants, à l’image de la demeure.
PropriétairePropriété de Mestral
VigneronChristophe Mingard
Oenologue-ConseilThierry Ciampi
Heures d'ouvertures et visites
CoordonnéesCHATEAU DE SAINT-SAPHORIN-SUR-MORGES,
1113 Saint-Saphorin-sur-Morges
Surface4,6 hectares
Sols et terroirsSols moyennement calcaires
Cépage(s)Chasselas, Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir
Appellation(s)Grand Cru St-Saphorin-sur-Morges AOC La Côte
Les vins de la propriétéChâteau de Saint-Saphorin-sur-Morges Chasselas
Château de Saint-Saphorin-sur-Morges Rosé
Château de Saint-Saphorin-sur-Morges assemblage rouge
CHATEAU DE SAINT-SAPHORIN-SUR-MORGES, 1113 Saint-Saphorin-sur-Morges
