Domaine du Manoir

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Abbaye au XIVe siècle, le Manoir devint un fief en 1403, tenu par le noble Pierre de Gland, vassal du duc de Savoie et prince de Vaud. En 1794, la famille Boissier en devint propriétaire. Une illustre descendante de cette famille, la comtesse Valérie de Gasparin fonda en 1859 la première école normale du monde d’Aides Soignantes laïques, la clinique "La Source" à Lausanne. En 1960, Alfred Oulevay (Conseiller d’Etat de 1951 à 1963) et son ami René Geissmann rachetèrent le Manoir. Passionnés de la terre et de la vigne, ils donnèrent au domaine ses dimensions actuelles et garantirent sa pérennité en créant une société anonyme Cofigo SA à Morges, l’actuelle propriétaire.

Situé sur deux aires d’appellation, le domaine du Manoir compte 24 hectares de vignes. Dans les 16 dans des Côtes-de-l’Orbe, le Gamay a trouvé un sol qui lui convient parfaitement. Dans les 8 hectares de l’appellation Bonvillars, une terre un peu plus légère, a incité les viticulteurs à cultiver du Pinot Noir, le cépage de prédilection dans cette région.

PropriétaireCofigo SA, Morges

VigneronMichel Hostettler

Oenologue-ConseilAlain Gruaz

Heures d'ouvertures et visitesEn fin de journée ou sur rendez-vous le samedi matin. Salles de réception à disposition.

CoordonnéesDOMAINE DU MANOIR
Michel Hostettler Vigneron,
1358 Valeyres-sous-Rances
Tél. : +41 (0)24 441 02 32
Mobile: + 41 (0)78 601 02 32
Fax: +41 (0)24 441 17 24
manoir.vin@bluewin.ch

Distribution en Suisse: www.obrist.ch

Site internetwww.obrist.ch

Surface24 hectares

Sols et terroirsSols argilo-calcaires, terrain vallonné, pente importante

Cépage(s)Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Chardonnay, Merlot

Appellation(s)Grand Cru Valeyres-sous-Rances AOC Côtes-de-l’Orbe Grand Cru Bonvillars AOC

Les vins de la propriétéDomaine du Manoir Assemblage rouge Valeyres-sous-Rances
Réserve du Domaine du Manoir Assemblage rouge, élevé en barriques, Valeyres-sous-Rances
Domaine du Manoir Pinot Noir Bonvillars

DOMAINE DU MANOIR, 1358 Valeyres-sous-Rances