DOMAINE GRANGE VOLET

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Quand, à l'aube des années 1970, Henri Badoux entreprend de bâtir un vignoble de cinq hectares sur les pentes d'un coteau d'Ollon, il sait que ce terroir se fera complice du Chasselas et du Pinot Noir pour donner naissance à des vins d'une vivacité charmeuse, aux arômes fleuris et à la chair délicate. Un quart de siècle plus tard, le "Domaine Grange Volet" confirme tout son potentiel. Il offre des terres graveleuses, en forte déclivité (jusqu'à 46 %), dont la structure favorise un bon drainage et assure une alimentation équilibrée en eau de la vigne. Sous un revêtement caillouteux, les sols sont formés d'une combinaison de roches, dans lesquelles le granite et le gypse tiennent les premiers rôles.

PropriétaireHenri Olivier & Caroline Badoux

VigneronJean-Pierre Luthi

Oenologue-ConseilDaniel Dufaux

Heures d'ouvertures et visitesDu lundi au vendredi sur rendez-vous

CoordonnéesDOMAINE GRANGE VOLET
Villy
1867 Ollon
Tél.: + 41 (0)24 468 68 88 - Mobile : +41 (0)79 276 24 45

Site internetwww.badoux-vins.ch

Surface6 hectares

Sols et terroirsTrame graveleuse, caillouteuse, argilo-calcaire, caractérisée par la présence de grès, de sédiments rocheux et de dépôts alluvionnaires dotant les sols viticoles

Cépage(s)Chasselas, Pinot Noir

Appellation(s)Grand Cru Ollon AOC Chablais

Les vins de la propriétéOllon Domaine de Grange Volet Chasselas
Ollon Domaine de Grange Volet Pinot Noir