Das Beste des Jahrgangs
Leidenschaft und Emotionen
gemeinsam Angenehme Momente verbringen
Sie verbringen unvergessliche Momente beim Treffen mit und Kennenlernen unserer Winzer, Weingüter und Weine. Mehr
Vacherin Mont-d’Or
Zutaten
1 ganzer Vacherin Mont-d’Or
1 dl Chasselas
Wein
Grand Cru Yvorne Chablais AOC
Hellgelb
Bouquet :
Kräftig, rassig, volle Frucht, Honig
Papet vaudois
Zutaten
2 Kohlwürste à circa 400g (oder Waadtländer Saucissons)
1kg Lauch
700g mehlig kochende Kartoffeln
3 Zwiebeln, fein gehackt
1EL Butter
2dl Weisswein (Chasselas)
2 Lorbeerblätter
5-7 schwarze Pfefferkörner
Einige Thymianblätter
3dl Hühnerbouillon
Salz
Wein
Château Saint-Vincent
Gold
Bouquet :
Mineral und kräftig
Vereinigung Clos, Domaines & Châteaux
Postfach 1048 - 1180 Rolle
Tel.: + 41 (0)21 822 02 93
Fax: +41 (0)21 822 03 03
info@c-d-c.ch www.c-d-c.ch
Öffnungszeiten und -tage :
| Montag bis Freitag | 08.15 bis 17.30 Uhr |
Clos, Domaines & Châteaux wählt die besten Tropfen des Waadtländer Weinbaus aus, die Quintessenz des Jahrgangs, damit Ihre besonderen Anlässe zum unvergesslichen Fest werden.
