Clos Domaines & Châteaux
La noblesse des vins suisses

Die Lage der Weinstöcke des Château de Glérolles verleiht den Weinen die Herkunftsbezeichnung Saint-Saphorin im Weinbaugebiet Lavaux. Der Weinberg mit seiner Fläche von nahezu 5 Hektar (50’000 m2) schmiegt sich an die schroffen Abhänge, die an ihrem unteren Ende in die Wasser des Genfersees tauchen. Aufgrund des trockenen Erdreichs muss der Rebstock das für sein Wachstum erforderliche Wasser sowie alle anderen kostbaren Elemente, die den Trauben ihre blumigen, fruchtigen und eleganten Nuancen verleihen, aus den Tiefen des Bodens holen.


CLOS, DOMAINES & CHÂTEAUX ZERTIFIZIERTE WEINE


icône bouteille

Grand Cru Réserve Blanche Saint-Saphorin Lavaux AOC

Château de Glérolles

icône grappe Chasselas
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Grand Cru Réserve Noire Saint-Saphorin Lavaux AOC

Château de Glérolles

icône grappe Pinot noir, Diolinoir, Merlot, Cabernet Franc
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Bildgalerie



Weinberg und Geschichte


image d'illustration

Winzer

Laurent Berthet

Önologe(n)

Frédéric et Grégoire Dubois

Böden

Sol colluvionnaire de bas de coteau, à forte teneur en calcaire, dominé par un banc de poudingue.

Rebfläche

2,3396 ha


Das antike Dorf Glerula (vom lateinischen Begriff glarea, der „grober Sand“ bzw.
„Kies“ bedeutet) wurde 563 n. Chr. ausgelöscht, als infolge eines Bergrutsches eine Flutwelle gigantischen Ausmasses über die Ufer des Genfersees hereinbrach. Dank des Zutuns von Bischof Marius wurde es weiter oben, an der Stelle des zu Ehren seines Kirchenpatrons „Saint-Symphorien“ genannten Dorfes Saint-Saphorin, wieder
aufgebaut. Nur das Schloss behielt den römischen Namen Glérolles.

Einer Legende nach musste der Burgfried des Châteaus im 19. Jahrhundert abgesenkt werden, da er zu viel Schatten auf die umliegenden Weinstöcke warf. Doch in Wahrheit war es so, dass der zentrale Turm während des Baus der Bahngleise um zwölf Meter verkleinert wurde, da die durch die Züge ausgelösten
Erschütterungen drohten, diesen zum Einsturz zu bringen. Die Anekdote zeigt dennoch auf, wie eng diese Festung mit dem sie umgebenden Weinberg verbunden ist.

Kontakt


Cave du Château de Glérolles
p.a. Les Frères Dubois SA
Chemin de Versailles 1
1096 Cully

Grégoire Dubois et Alain Barraud
Tel : 021 799 22 22

Öffnungszeiten und Besuche

Die Oenothèque du Petit Versailles ist von Dienstag bis Freitag (10 bis 12.30 Uhr / 15 bis 18.30 Uhr) und Samstag (10 bis 16 Uhr) geöffnet.


Offizielle Website
https://www.lfd.ch/fr/

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