Un château rénové en 2015 dans le plus pur respect du passé, rempli d'histoires, un lieu exceptionnel entre Lausanne et Genève. Les vins du Château d'Allaman ravissent les papilles des amateurs de crus d'exceptions. Ils se déclinent en blanc, rosé, rouge et doux passerillé. 

Vidéos


https://www.youtube.com/watch?v=aWaOPxX9xKA

VINS CERTIFIÉS CLOS, DOMAINES & CHÂTEAUX


Grand Cru Allaman La Côte AOC

Château d'Allaman

Chasselas
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Rosé Grand Cru Allaman La Côte AOC

Château d'Allaman

Pinot noir
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Rosé Brut Allaman La Côte AOC

Château d'Allaman

Pinot noir
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Grand Cru Allaman La Côte AOC

Château d'Allaman

Pinot noir, Gamay, Gamaret, Garanoir
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Vin doux passerillé Grand Cru Allaman La Côte AOC

Château d'Allaman

Chardonnay, Gewürztraminer
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En images



VIGNOBLE ET HISTOIRE


Vigneron(s)

Caspar Eugster

Oenologue(s)

Thierry Ciampi

Sols

Sols légèrement argileux, calcaires, légers à moyens, caillouteux

Surfaces

15 ha


Le Château d’Allaman, une force d’inspiration à travers les âges.

Forteresse du XIème siècle avec ses fossés, douves et son pont-levis, le château fut incendié en 1530 par les renforts bernois.

Au gré d’héritages et de ventes aux enchères, le château sera passé en main de plusieurs propriétaires. Parmi eux, en 1723, la Marquise de Langallerie, dite « la veuve joyeuse », le transforma en château de plaisance, demeure ouverte à l’esprit des arts et de la culture en y organisant de fréquentes et brillantes réceptions.

L’humaniste, Jean-Jacques de Sellon, militant pour l’abolition de la peine de mort et la fin des guerres, hérita du château en 1810. Il devint le siège provisoire de la Society of Peace qui allait ensuite devenir la Société des Nations, puis l’Organisation des Nations Unies. « L’esprit de Genève »puise son inspiration à Allaman au point que Jean-Jacques y fit graver la description sur une colonne du château récemment mise à jour par le propriétaire actuel, Monsieur Markus Jerger.

Depuis 1975, le Château d’Allaman, le bâtiment lui-même, ses annexes et ses abords sont classés comme monuments historique et bien culturel suisse d’importance nationale.

Nous devons la reconstitution de son vignoble, dès 1959, au comte Gérard de Loriol . Dès 1974, c’est le chef de culture Samuel Brocard  qui reprend le flambeau.  En 2016, il part à la retraite laissant sa place à Caspar Eugster. 

Contact


CHATEAU D’ALLAMAN
1165 Allaman

Exploitant: Cave de Jolimont SA, Mont-sur-Rolle
Tel : + 41 (0)21 808 82 39
Mobile: + 41 (0)79 522 90 31

Horaires et visites


Site officiel

Comment y arriver ?