Clos Domaines & Châteaux
La noblesse des vins suisses

Les 24 ha de vignobles du Domaine du Manoir à Valeyres-sous-Rances dans les Côtes-de-l’Orbe s’étendent sur deux aires d’appellation. Dans les 16 ha des Côtes-de-l’Orbe, le Gamay a trouvé un sol qui lui convient parfaitement. Dans les 8 ha de Bonvillars, une terre un peu plus légère a incité les viticulteurs à cultiver du Pinot noir. Le Domaine produit un Œil-de-Perdrix et deux assemblages rouges, dont une « Réserve », élevée en fûts de chêne.

Vidéos


https://www.youtube.com/watch?v=mC3ORpMYFvg

VINS CERTIFIÉS CLOS, DOMAINES & CHÂTEAUX


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Œil-de-Perdrix Grand Cru Bonvillars AOC

Domaine du Manoir

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Grand Cru Valeyres-sous-Rances Côtes-de-l'Orbe AOC

Domaine du Manoir

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Réserve Grand Cru Valeyres-sous-Rances Côtes-de-l'Orbe AOC

Domaine du Manoir

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En images



VIGNOBLE ET HISTOIRE


image d'illustration

Vigneron(s)

Jérémie Rossier

Oenologue(s)

Thierry Ciampi et Léonard Pfister

Sols

Argilo-calcaires

Surfaces

24 ha


Abbaye au XIVe siècle, le Manoir devint un fief en 1403, tenu par le noble Pierre de Gland, vassal du duc de Savoie et prince de Vaud. En 1794, la famille Boissier en devint propriétaire. Une illustre descendante de cette famille, la comtesse Valérie de Gasparin fonda en 1859 la première école normale du monde d’aides-soignantes laïques, la clinique "La Source" à Lausanne. En 1960, Alfred Oulevay (Conseiller d’Etat de 1951 à 1963) et son ami René Geissmann rachetèrent le manoir. Passionnés de la terre et de la vigne, ils donnèrent au domaine ses dimensions actuelles et garantirent sa pérennité en créant une société anonyme Cofigo SA à Morges, l’actuelle propriétaire.

Situé sur deux aires d’appellation, le domaine du Manoir compte 24 hectares de vignes. Dans les 16 dans des Côtes-de-l’Orbe, le Gamay a trouvé un sol qui lui convient parfaitement. Dans les 8 hectares de l’appellation Bonvillars, une terre un peu plus légère, a incité les viticulteurs à cultiver du Pinot Noir, le cépage de prédilection dans cette région.

Contact


DOMAINE DU MANOIR
Rue du Manoir 9
1358 Valeyres-sous-Rances

Cofigo SA, Morges
Tel : +41 (0)21 802 40 28 Cofigo (Les Trois Terres)
Mobile: +41 (0)79 810 15 37 Jérémie Rossier, vigneron

Horaires et visites

OBRIST VINARIA : lu-jeu 7h30 -12h15 et 13h30-17h30, ve 7h30-12.00 et 13h30-17h00, sa 9h30-13h00. Domaine du Manoir : sur rendez-vous.


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