Clos du Rocher
Der Clos du Rocher umfasst 10 ha Rebberge an einem Stück, die hauptsächlich mit Chasselas sowie mit Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon bepflanzt sind. Sein Chasselas ist emblematisch für Yvorne und auf den besten Schweizer Tafeln, sowie im Keller des Bundeshauses präsent. Martin Suardet ist für die Pflege der Weinberge verantwortlich, und der Önologe Léonard Pfister leitet die Vinifikation.
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Grand Cru Yvorne Chablais AOC
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Grand Cru Yvorne Chablais AOC
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Weinberg und Geschichte
Winzer Martin Suardet | Önologe(n) Léonard Pfister | Böden mit Kies durchsetzte Kalkstein- und Lehmböden, mittlerer Textur, teils bedeckt durch Ablagerungen des Erdrutschs von 1584. | Rebfläche 10 ha |
Die Ursprünge der Weinberge des Clos du Rocher gehen ins 19. Jahrhundert zurück. Emile Obrist erwarb es 1918. Das Clos du Rocher war zudem sein bevorzugtes Weingut; er erkannte bereits damals das grosse Potential dieses Ausnahme-Terroirs für den Anbau von Chasselastrauben.
Die Winzer, die über Jahrzehnte die Weinberge des Clos du Rocher betreuten, wurden regelmässig an den Fêtes des Vignerons in Vevey gekrönt oder ausgezeichnet. Heute leitet Martin Suardet die Pflege des Weinbergs. Léonard Pfister, Chefönologe von Obrist, ist verantwortlich für die Weinbereitung.
Das Clos du Rocher umfasst 10 ha Rebberge an einem Stück, die zu 87 % mit Chasselas bepflanzt sind; die restlichen Parzellen sind mit Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon bestockt. Das Weinhaus Obrist erzeugt daraus den bekannten Clos du Rocher Grand Cru sowie eine rote Assemblage, den Clos du Rocher Rouge Grand Cru.
2012 wurde der Clos du Rocher Grand Cru 2011 am Verkostungswettbewerb Mondial du Chasselas in Aigle zum besten Chasselas erkoren.
Kontakt
Clos du Rocher
1853 Yvorne
Obrist SA
Tel : +41 (0)21 925 99 25 Obrist